Cuộc vui nào �?rồi cũng đến lúc phải chia tay!
Vậy là chương trình du lịch hè kết hợp với s�?trải nghiệm văn hoá và giáo dục của 12 sinh viên trường đại học Hoa Sen tại New Zealand đã chính thức khép lại với bao nỗi niềm. Trong suốt hơn hai tuần, điều đọng lại trong lòng tôi không ch�?là cảnh tượng núi đồi xanh mơn mởn đẹp đến nao lòng, không ch�?là phong cách hành x�?chuyên nghiệp nhưng vẫn không kém phần thân thiện của thầy cô và bạn bè tại trường PIHMS, mà điều làm tôi lưu luyến hơn hết là tình cảm gắn bó và đoàn kết giữa các thành viên trong đoàn �?nơi đất khách quê người. 
Đối với tôi, chuyến đi này có ý nghĩa như một lời chào tạm biệt trân trọng nhất dành cho những năm tháng học tại trường Hoa Sen. May mắn thay, cũng trong chuyến đi này, tôi có th�?làm quen được với các thầy cô luôn tận tâm vì công việc, vì học trò và được kết bạn với những “b�?tèo�?vô cùng ăn ý và “hợp rơ�?nhau. 

Nhìn chung, chuyến đi New Zealand này, các hoạt động học tập và vui chơi tại trường PIHMS, đặc biệt nhất là s�?kiện Mexican Fiesta được t�?chức bởi 12 sinh viên chúng tôi chính là cây cầu nối, đưa những con người t�?xa l�?đến quen thuộc hơn, rồi tr�?thành bạn bè thân thiết bằng một cách t�?nhiên và chân thực nhất. Chắc hẳn rằng, 12 trong người chúng tôi, ai cũng s�?nh�?những buổi sáng gần 7 gi�?mà trời vẫn còn m�?m�?tối, mọi người í ới gọi bạn mình dậy ăn sáng rồi lại ùa ra ngoài thi nhau th�?ra những làn khói trắng mỏng manh; hay vào buổi tối, có những bạn đến gõ cửa từng phòng hẹn mọi người chuẩn b�?cho s�?kiện Mexico, rồi sau đó lại cùng nhau hát hò, chơi UNO, ma sói, truth or dare… Còn cá nhân tôi, tôi s�?thường nh�?v�?một cô em gái bé nh�?thích khoác tay tôi đ�?san s�?hơi ấm trong những đêm trời lạnh hơn 10 đ�?C, hay một cậu em trai c�?thích mặc áo thun quần short giữa mùa đông tháng 8, thường r�?rê tôi kèm buông lời than vãn “Ch�?ơi, đi ăn không, em đói quá!�?
Tr�?v�?Sài Gòn với cái tiết trời lúc mưa lúc nắng, tr�?lại với cuộc sống thường nhật, tôi xem lại những hình ảnh chụp tại New Zealand mới thấy nh�?đất nước Kiwi yên bình này, nh�?bạn bè mới quen tại trường PIHMS, nh�?những chuyến đi ăn đi chơi, nhất là nh�?đám bạn vừa nhây vừa lầy vừa bựa luôn kè kè bên nhau suốt 16 ngày qua… Những tình cảm đáng quý này không ch�?được lưu gi�?qua hình ảnh trong điện thoại, mà nó s�?tồn tại trong hồi ức của mỗi thành viên trong đoàn cho đến mai sau. 
Cảm ơn trường Hoa Sen đã tạo một cơ hội, một chuyến đi vô cùng ý nghĩa cho sinh viên nói chung, và cho cá nhân tôi �?một sinh viên sắp tốt nghiệp nói riêng. Cảm ơn các thầy cô đã luôn quan tâm đến chúng em trong suốt hành trình. Cảm ơn các bạn. Cuối cùng, xin cảm ơn New Zealand đã cho tôi những kỷ niệm thật tuyệt vời. 
New Zealand, hẹn gặp lại!

Trương Nguyễn Hương Bình, sinh viên ngành Ngôn Ng�?Anh, trường Đại học Hoa Sen

Maori – Nét văn hóa đặc sắc tại New Zealand (chia sẻ của Châu Tuấn Danh – sinh viên năm 4 khoa Du lịch, trường Đại học Hoa Sen)

Được biết đến là người dân bản địa (Aataeaa New Zealand), Maori đã nhập cư t�?Polysnesia nhiều năm trước và hình thành văn hóa, ngôn ng�?và truyền thống độc đáo của riêng h�?
Sau s�?xuất hiện của những người định cư châu Âu, năm 1840, Te Tiriti o Waitangi (Hiệp ước Waitangi) đã được ký kết giữa các lãnh đạo Maori và Người Anh như một thỏa thuận hợp tác, bảo v�?và tham gia. Đầu những năm 1860, cuộc chiến tranh đất đã n�?ra và người Maori mất phần lớn đất đai của h�?vào tay thực dân châu Âu. Cho đến ngày nay, một s�?iwi (các nhóm b�?lạc) tiếp tục đàm phán với chính ph�?trong n�?lực giải quyết các vi phạm của người Anh.

Hiện nay, khoảng một trong bảy người �?New Zealand là Maori, và trong khi nhiều người sống �?các khu vực đô th�?cách xa hapu và iwi, văn hóa vẫn là một phần không th�?thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Du khách khi đến New Zealand s�?có cơ hội trải nghiệm văn hóa Maori độc đáo của đất nước, được khuyến khích học hỏi và đánh giá cao các giá tr�?lâu đời, truyền thống mang lại chiều sâu và v�?đẹp cho Aotearoa, vùng đất của đám mây trắng dài. 

Rotorua �?được biết như ngôi nhà của du lịch văn hóa Maori �?New Zealand – cung cấp những cơ hội tốt nhất đ�?tìm hiểu v�?cuộc sống Maori. Tham quan Làng Tamaki, Whakarewarewa – “The Living Maori Village”, Te Puia, Mourea Marae hoặc Nhà hát Văn hóa Pohutu đ�?có trải nghiệm văn hóa Maori đáng nh�? Bảo tàng Rotorua cung cấp các tour du lịch lịch s�?có hướng dẫn miễn phí 2 lần/ngày. Ngoài ra, du khách có th�?tận dụng tối đa cơ hội trải nghiệm văn hóa Maori trong khi �?New Zealand không ch�?�?Rotorua, mà còn �?các khu vực khác bao gồm Bảo tàng Tưởng niệm Chiến tranh Auckland, Bảo tàng Te Papa – Wellington, Hiệp ước Waitangi – Vịnh Đảo, Vịnh Mine Maori Rock chạm khắc.

S�?thật là một thiếu sót nếu du khách đã đặt chân đến quốc đảo New Zealand mà không một lần đến đ�?nhìn thấy hiện thực cuộc sống của những người Maori, đ�?biết thêm nét văn hóa đặc trưng bản địa New Zealand không kém phần nổi tiếng bên cạnh những chú chim Kiwi đáng yêu hay nhữn ngọn đồi hùng vĩ như Hobbiton Movie Set �?quốc đảo l�?loi nhất v�?phía Nam Cực trên bản đ�?th�?giới này.

New Zealand – Culture (Chia s�?của Lê Th�?Ngọc Hân – sinh viên năm 2, khoa Kinh t�?Quản tr�? trường Đại học Hoa Sen)

Sau 2 tuần �?New Zealand tôi đã được trải nghiệm nhiều th�?thú v�?�?đây, mà đặt biệt nhất là gặp g�?các bạn sinh viên siêu d�?thương tại PIHMS, nơi hội t�?nhiều nền văn hóa t�?các nước khác nhau như New Zealand, Ấn Đ�? Nga, Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam… Do đó tôi đã học tập được rất nhiều v�?cuộc sống, con người cũng như văn hóa giao tiếp của h�? 
X�?s�?kiwi xinh đẹp này s�?hữu một nền văn hóa đa dạng và độc đáo mà tôi không th�?tìm thấy �?bất c�?quốc gia nào khác mà tôi đã ghé qua. S�?thân thiện của thầy cô và bạn bè �?PIHMS đã khiến tôi có cảm giác ấm áp và thoải mái như đang �?nhà. Mỗi ngày, t�?sinh viên cho đến giảng viên của trường đều luôn n�?n�?cười và vui v�?chào hỏi đoàn của chúng tôi, dù rằng đây là lần đầu tiên chúng tôi gặp g�?và tiếp xúc với h�? Khi các bạn sinh viên hoàn thành sớm công việc của riêng mình thì h�?không ngh�?ngơi mà thường h�?tr�?các bạn khác. H�?san s�?công việc, giúp đ�?lẫn nhau không màng tới mệt mỏi. 

Trong buổi ăn trưa, tôi được thầy sắp xếp ngồi chung với Natalia – một người bạn người Nga tôi vừa mới quen tại PIHMS. Khi hỏi cô bạn có n�?cười duyên dáng đáng yêu này v�?văn hóa giao tiếp của New Zealand thì cô ấy đã nói với tôi rằng “Người Kiwis rất tốt và cởi m�? h�?sẵn sàng giúp mình trong bất c�?trường hợp nào. Nếu b�?lạc mà điện thoại mất tín hiệu hay hết pin, bạn ch�?cần gõ cửa căn nhà gần nhất, h�?s�?sẵn sàng cứu tr�?mình” Điều đó cho thấy s�?đáng yêu, thân thiện và tốt bụng của “người Kiwis” nói chung và sinh viên trường PIHMS nói riêng. 
Người Kiwis lịch s�?và thân thiện, cuộc sống �?đây thanh bình không ồn ào, hối h�?hay náo nhiệt. Tôi có đ�?ý rằng c�?đến 19h, đường đã vắng lặng, dường như h�?có thói quen sinh hoạt buổi tối �?nhà. Nhưng đến cuối tuần, h�?giành thời gian cho gia đình và bạn bè, h�?chơi th�?thao, hay cùng nhau chạy xe đạp trong công viên, bên b�?h�? dắt thú cưng đi dạo… 

Trải nghiệm �?x�?s�?được thiên nhiên trù phú này thật thú v�? Rất cảm ơn trường Đại học Hoa Sen, PIHMS, đặc biệt thầy Chánh đã h�?tr�?chuyến đi này, nh�?đó tôi mới được m�?mang đầu óc và kiến thức. Nh�?tất c�?s�?giúp đỡ và hỗ tr�?đó mà thành qu�?đạt được nè: chúng tôi đều nhận được tấm bằng chứng nhận “đã tốt nghiệp” do chính thầy hiệu trưởng trao tặng, trong 1 buổi tiệc chia tay Farewell vừa nghiêm trang, vừa thân mật với tiệc đứng rượu vang và phó mát.

3 sinh viên trường Đại học Hoa Sen: Phạm Thùy Hải Phương, Võ Đình Bảo Như, Trần Quốc Nguyên đang tham gia chương trình Summer Camp New Zealand cùng đoàn đã có những chia s�? cảm nhận về  thời trang, ẩm thực & du lịch tại x�?s�?kiwi. Theo dõi thông tin Summer Camp New Zealand tại Fanpage của phòng Hợp tác Quốc t�?/a>

Phạm Thùy Hải Phương, sinh viên ngành Kinh doanh Quốc t�? trường Đại học Hoa Sen chia sẻ ch�?đ�?hot “New Zealand – Fashion”:

Thời trang �?New Zealand rất khác so với Việt Nam vì �?đây nhiệt đ�?mùa đông �?New Zealand cũng lạnh nhưng mát m�? khô ráo d�?chiu. Các khu vực như Auckland và Northland nhiệt đ�?mùa này khoảng 15 đ�?C và thấp nhất �?5 đ�?C. Vì th�?trang phục cần giúp h�?gi�?ấm cơ th�?và kèm theo đó là chất liệu d�?chịu thoải mái, màu sắc cũng tối hơn, trầm hơn đ�?gi�?cơ th�?ấm hơn. Vả lại, �?New Zealand có rất nhiều dân tộc khác nhau trên th�?giới, nhiều nhất là châu Á: Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Đ�?và Việt Nam. H�?mặc thời trang theo từng mùa và đương nhiên là phong cách ăn mặc không mấy là rườm rà.

Cơ bản là tôi thấy h�?mặc khá nh�?nhàng và ấm áp, h�?ch�?cần mặc quần dài, lớp nhiệt, áo khoác không thấm nước và mũ len. Có nhiều người quen với cái lạnh h�?ch�?mặc b�?đ�?mỏng tênh với quần legging hoặc v�?da hay một cái váy / đầm kèm theo v�?da, ch�?vậy thôi. Các bạn có dám th�?khi đang �?nhiệt đ�?vậy không? Có th�?nói là các bạn nên cân nhắc nếu như không quen các bạn s�?phải run cầm cập c�?một thời gian dài.
Ngoài ra trong trường đại học nơi chúng tôi học tập trong 2 tuần, các sinh viên mặc đồng phục rất nghiêm trang, chỉnh t�? Nam thì áo sơ mi trắng, áo vest, cà vạt. N�?thì quần hay váy đen và áo trắng. Nhìn chỉn chu và chuyên nghiệp, trông thật bắt mắt. Các sinh viên mặc đồng phục t�?sáng đến tối, khiến tôi hoa mắt luôn vì trai đẹp, gái đẹp khắp nơi lun. Xem hình của h�?đây nè. Mê chưa ? À quên nói là cái ông mặc áo thun trắng xì – tin trong hình là đ�?c�?tình tạo “hiệu ứng tương phản thời trang” thôi nha. Bốn bạn kia mới là sinh viên đẹp trường PHIMS.

Thầy H�?Trung Chánh, giảng viên hướng dẫn đoàn sinh viên trường Đại học Hoa Sen trong chương trình hè 2018 tại trường PIHMS- New Zealand cùng các sinh viên trường PHIMS.

Võ Đình Bảo Như, sinh viên khoa Ngôn Ng�?Anh, trường Đại học Hoa Sen chia s�?

Đã �?New Zealand được gần 1 tuần, chúng tôi được thưởng thức rất nhiều món ăn địa phương rất ngon và khác l�?so với Việt Nam. Có th�?các bạn chưa biết, New Zealand đã từng là thuộc địa của Anh vào  khoảng th�?k�?19 th�?nên những món ăn truyền thống được truyền cảm hứng t�?ẩm thực Anh quốc nói riêng và Châu Âu nói chung. Khi đặt chân đến trường PIHMS, chúng tôi được đón tiếp bằng một phần ăn 3 món bao gồm khai v�? món chính và tráng miệng cùng với lối phục v�?cực kì chuyên nghiệp đúng chuẩn nhà hàng 5 sao. Ngoài những món ăn trưa và ăn tối cực kì tuyệt vời �?PIHMS, những món ăn Châu Âu có th�?tìm thấy �?các quán ăn và nhà hàng gần trường và trung tâm thành ph�?như bánh mì Subway, fish and chips (cá tẩm bột chiên và khoai tây), trứng benedict, burger và pizza… 

New Zealand còn nổi tiếng bởi s�?đa sắc tộc của nó. Khi đặt chân đến Auckland, chúng tôi khá bất ng�?vì �?đây có rất nhiều dân nhập cư t�?các quốc gia khác nhau như Hàn Quốc, Indonesia, Ấn Đ�? Nam Phi và c�?Việt Nam nữa. Bởi th�? bạn có th�?tìm thấy hầu như tất c�?các nền ẩm thực khác nhau �?đất nước New Zealand này. Chúng tôi được thưởng thức những món ăn do những người địa phương t�?nhiều quốc gia khác nhau và thấy rằng dù �?một thành ph�?nh�?bé như New Plymouth, dù là một quán ăn bình dân hay nhà hàng cao cấp đều phục v�?những món ăn cực chất lượng với giá c�?phải chăng. �?các quán ăn địa phương nh�? một món ăn có giá t�?8-15 NZD, tuy nhiên, khấu phần ăn cho một phần lớn gấp đôi so với Việt Nam mà chất lượng thì lúc nào cũng được đảm bảo.

Võ Đình Bảo Như, sinh viên khoa Ngôn Ng�?Anh, trường Đại học Hoa Sen

Ngoài ra, người dân nơi đây cũng cực kì thích ăn vặt. New Zealand có đa dạng những món ăn đường ph�?�?Auckland cũng như bánh kẹo vặt �?các siêu th�? Bên cạnh đó, NZ còn nổi tiếng bởi các loại thực phẩm rau c�?qu�?và thịt luôn đảm bảo chất lượng và luôn có sẵn mỗi ngày �?các siêu th�?địa phương. Cuối cùng và không h�?kém quan trọng, ngoài táo và kiwi, New Zealand còn nổi tiếng với công nghiệp sữa và những sản phẩm t�?sữa. Chúng tôi được thưởng thức sữa tươi và yaourt cực kì ngon và béo mà không h�?ngán một chút nào!

Trần Quốc Nguyên, sinh viên năm th�?nhất, Khoa Kinh doanh quốc t�? trường Đại học Hoa Sen chia s�?

Trải qua một tuần và bắt đầu tuần học tập mới �?New Zealand, có rất nhiều trải nghiệm và s�?tận hưởng tuyệt vời �?bản thân nói riêng và tập th�?đoàn tại PIHMS College nói chung nhưng em muốn chia sẻ v�?trải nghiệm du lịch �?New Zealand trong chuyến đi này. Thật may mắn khi được đồng hành cùng học sinh và các thầy cô �?PIHMS trong các ngày vừa rồi bởi vì khi đến đất nước Kiwi em đã được đi những chuyến đi tham quan vòng quanh thành ph�?bằng xe bus �?trường, thành ph�? con người và mọi th�?�?đây đều đẹp và văn minh, khi vào trung tâm thành ph�?cũng tương đối đông vui và với những căn nhà ph�?đẹp với mỗi v�?khác nhau, đặc biệt có rất nhiều cửa hàng ăn uống với những món ăn đa dạng quy t�?t�?ẩm thực của nhiều quốc gia như Thái Lan, Ấn Đ�? Trung Quốc, trong đó có c�?Việt Nam và cửa hàng quần áo, mĩ phẩm chất lượng t�?những thương hiệu nổi tiếng và thường xuyên được sale đ�?phù hợp cho khách du lịch.

New Zealand là một đất nước nằm trên đảo và có núi, dốc, cây cối hoà quyện với khí hậu gần biển tạo nên thời tiết mát m�?phù hợp cho việc vui chơi, chụp ảnh du lịch. Đồng thời đó cũng là yếu t�?quyết định tại sao New Zealand có nhiều nông trại trồng trọt rau c�?và chăn nuôi động vật, chính nh�?vậy em đã được đồng hành cùng đoàn và thầy cô tại trường PIHMS tới tham quan trại nuôi bò, trang trại rất rộng và cây c�?xung quanh rất mát m�? bên cạnh đó em có th�?nhìn và chụp hình chung cùng với những chú bò con thân thiện và tham quan được quy trình cũng như cách mà người nông dân �?đây chăm sóc những chú bò như th�?nào.

Ngoài ra vào thời gian rảnh em và mọi người trong đoàn cùng vào những cửa hàng mua sắm chocolate, sữa, yagurt, bánh ngọt…thật s�?rất thú v�?cho một chuyến du lịch �?thời tiết mát lạnh như vậy. Không ch�?vậy em còn được đi vào bảo tàng động vật �?trung tâm thành ph�?New Plymouth, có nhiều xương và hoá thạch của những loài động vật hàng ngàn năm. Đó thực s�?là những th�?tuyệt vời và b�?ích. Em cũng rất cám ơn thầy cô đặc biệt là thầy H�?Trung Chánh (trưởng đoàn), nếu không có s�?nhiệt tình hết mình và chăm sóc chu đáo t�?thầy thì em cũng s�?không có được chuyến du lịch tuyệt vời và vô cùng b�?ích như th�?này.